Medová káva

Ingredience

1/4 lžičky strouhaného čerstvého oddenku zázvoru
1 lžíce medu
3/4 šálku filtrované kávy
3 lžíce smetany.

 Příprava

Nastrouhaný zázvor smícháme s vodou a necháme 2 minuty povařit. Následně zázvor oddělíme od vody, nasypeme mletou kávu a přivedeme k varu. Necháme ustát a následně dochutíme medem a přidáme smetanu. Můžeme podávat.

Káva s tonikem

Ingredience

1 dl silné filtrované kávy připravené ze 7 g kávy
cukr podle chuti
2 porce vanilkové zmrzliny
0,2cl tonik

Příprava

Do skleničky vysokého chytu nalijeme pořádně vychlazenou filtrovanou kávou. Dle našich chutí jí můžeme osladit a zamícháme. Následně přidáme zmrzlinu a až po okraj zalijeme tonikem. Je praktické podávat tuto kávu s delší lžičkou.

Čokoládová káva

Ingredience:
100 g čokolády na vaření2 lžičky instantní kávy
500 ml mléka nebo smetany
200 ml červeného vermutu
50 ml rumu

Příprava:

Čokoládu rozlámáme na několik menších kusů a zalijeme je lehkým množstvím horkého mléka a důkladně zamícháme. Následně dolijeme zbytek mléka, zalijeme kávou a opět zamícháme. Na závěr přidáme rozehřátý rum a vermut a podáváme.

Nakopávací káva

Ingredience

1 lžička citronové šťávy 

1 lžíce hroznového cukru

1 šálek silné kávy

Příprava

Do šálku přidáme hroznový cukr a zalijeme citronovou šťávou. Ihned podáváme, lze podávat i ve studené variaci.

Svatební káva

Ingredience:

1. 1 lžička instantní kávy
2. 3/4 šálku vody
3. 1 žloutek
4. 1 lžička cukru

Recept:

Do hrníčku dáme 1 lžičku instantní kávy a následně ji zalijeme horkou vodou. Poté, co káva mírně vychladne, vmícháme žloutek utřený cukrem. Kávu můžeme podávat.

Vánoční káva

Ingredience

1. 1 žloutek
2. 20 - 30 g cukru
3. 1 šálek silné cezené nebo filtrované kávy
4. 1 sklenka rumu. 

Příprava

Smícháme žloutek s cukrem, zalijeme horkou kávou a přidáme rum. Ihned podáváme.

Anglická káva

Ingredience

1. 1 dl silné filtrované kávy
2. 1 lžička cukru
3. 1 lžíce kakaa
4. 1 porce zmrazeného smetanového krému
5. mléko podle potřeby

Příprava

Uvařenou filtrovanou kávu smícháme s cukrem a kakaem a následně necháme v lednici vychladit. Po hodině nalijeme do poháru a doplníme smetanovým krémem a případně i vychlazeným mlékem, podle chuti. Podávíme s brčkem.

Arabská káva

Ingedience

1. 7 g mleté kávy 
2. 1/2 čajové lžičky mletého kardamomu
3. 1/2 šálku vody 

Postup

Mletou kávu pečlivě smícháme s mletým kardamomem, umístíme do džezvy a zalijeme vodou pokojové teploty. Směs postavíme na oheň a vaříme. Ve chvíli kdy začne směs kypět, ihned ji přecedíme do malého šálku a podáváme.

Alžírská káva

Ingredience:

1. 7 g mleté kávy 
2. 20 g šlehačky,
3. 2 cl vaječného koňaku.

Postup

Do vysoké sklenice dáme porci našlehané smetany, kterou následně zalijeme vaječným koňakem. Díky chuťovým charakteristikám vaječného koňaku netřeba přislazovat. Aroma má totiž káva výborné.

Jak udělat dobrou ledovou kávu?

Ingredience:

2,5dl mléka3 kostky ledu2 lžičky cukru1,5 lžičky instantní kávy1 kopeček zmrzlinyšlehačka

Postup přípravy:

Do shakeru nalijeme mléko a přidáme cukr a kávu. Vše důkladně protřepeme. Ve vysoké sklenici připravíme led a kopeček zmrzliny, zalijeme kávou a ozdobíme šlehačkou. Nápoj můžeme podávat.

•